Energi memiliki peranan penting dalam kehidupan manusia. Energi adalah salah satu tantangan yang kita hadapi pada saat ini. Untuk memenuhi kebutuhan energi yang terus meningkat , dikembangkan berbagai energi terbarukan seperti: biomassa, panas bumi, energi surya, energi air, energi angin dan energi samudera yang banyak terdapat di Indonesia. Energi surya merupakan salah satu energi yang sedang giat dikembangkan pemerintah saat ini oleh karena Indonesia sebagai negara tropis. Salah satu pemanfaatan energi surya adalah pada sistem pengeringan. Teknologi pengeringan mulai berkembang sangat pesat dan telah banyak memberikan kemudahan dalam proses pengeringan. Sistem pengeringan terbuka yang selama ini berkembang memiliki beberapa kekurangan sehingga dikembangkan sistem pengeringan tertutup. Bagi para petani cengkeh , sistem pengeringan tertutup merupakan hal yang baru .Pada penelitian ini dikembangkan prototipe desain alat pengering cengkeh secara tertutup dengan memanfaatkan sumber energi surya.Metode yang dipakai adalah metode penelitian pengembangan (Research and Development). Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan didapat prototipe desain pengering cengkeh yang optimal menggunakan 3 rak bertingkat. Kata kunci : Sistem pengeringan tertutup,energi surya,cengkeh.