Description:
Usaha UMKM madu kelulut Assyfa terletak di Desa Beruntung Jaya Cempaka. Lokasi UMKM ini mudah di jangkau dan memiliki stup madu kelulut yang cukup banyak sehingga cocok untuk dijadikan ekowisata bagi masyrakat yang ada di daerah Banjarbaru, Martapura dan sekitarnya. Permasalahan yang dihadapi mitra adalah permasalahan omset yang rendah (Rp. Rp.3.000.000/bulan, permasalahan usaha dimana belum ada upaya diversifikasi usaha, Pengemasan jengkol belum dilakukan secara modern dan menarik, pemasaran bersifat lokal dan masalah manajemen usaha. Solusi yang ditawarkan kepada mitra adalah peningkatan omset melalui diversifikasi usaha menjadi ekowisata, pengemasan produk yang menarik, perluasan pemasaran termasuk penjualan online dan pelatihan manajemen usaha secara sederhana. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah dapat meningkatkan Iptek UMKM madu kelulut Assfya, yaitu iptek diversifikasi usaha menjadi ekowisata, pengemasan produk madu kelulut yang foodgrade dan menarik, strategi pemasaran dan manajemen usaha