Description:
Kegiatan budi daya ikan di desa Palimbang Sari di Kecamatan Haur Gading telah berkembang dengan sangat baik, dengan komoditas utama adalah ikan nila, patin dan bawal air tawar pada kolam tanah dan karamba. Usaha kelompok pembudidaya di desa ini mengalami kendala dalam hal biaya produksi, terutama dengan kenaikan harga pakan, sehingga sangat berpengaruh terhadap keuntungan yang diperoleh. Sampai sekarang kelompok ini belum mampu membuat pakan sendiri. Tujuan kegiatan ini adalah mentransfer teknologi pengolahan pakan ikan bentuk roti kukus secara mandiri dan sederhana yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan larva ikan. Target utama adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pembudidaya ikan dalam pembuatan pakan bentuk roti kukus. Kegiatan dilaksanakan menggunakan metode penyuluhan dan demontrasi pembuatan pakan ikan bentuk roti kukus, juga dilakukan evaluasi terhadap tingkat pengetahuan dan keterampilan pembudidaya ikan serta analisis terhadap faktor pendukung dan penghambat. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa kelompok pembudidaya sangat antusias dalam menerima teknologi yang disampaikan, terjadi peningkatan pengetahuan pembudidaya tentang pengolahan pakan ikan bentuk roti kukus sebesar 169,91% dari nilai rerata 11,30 menjadi 30,50. Faktor pendukung dari kegiatan ini adalah para pembudidaya ikan di Kecamaran Haur Gading sudah terampil dalam usaha pembuatan pakan ikan, mereka menunjukkan minat yang besar terhadap teknologi ini, dan karena terorganisasi dalam kelompok pembudidaya ikan, sehingga mudah dalam penerapan teknologi. Faktor penghambat adalah daya simpan pakan ikan bentuk roti kukus yang rendah dan belum diuji bila diproduksi dalam jumlah besar. Teknologi pengolahan pakan ikan bentuk roti kukus ini bisa ditransfer dan diterapkan lagi kepada pembudidaya di desa lain, sehingga diharapkan produksinya lebih meningkat. Kata Kunci : Pakan Ikan, Roti kukus, larva ikan