Ketahanan pangan minimal terdiri tiga sub-sistim utama atau tiga pilar utamayaitu ketersediaan pangan, akses pangan, dan penyerapan pangan.Artikel ini bertujuan manakar ketahanan pangan Kalsel (utamanya dari indikator komoditas padi) berdasar data Sensus Pertanian 2013. Persentase rumahtangga di sektor pertanian yang mengalami kekurangan pangan relatif kecil dan sebagian besar dari persentase tersebut hanya pada buruh tani. Ada tiga hal yang perlu diwaspadai dalam rangka keberlanjutan ketersediaan pangan yaitu demografi; dampak alih fungsi lahan pertanian; dan dampak perubahan iklim. Indeks ketahanan pangan (IKP) Kalsel tergolong tinggi. Hanya saja masih ada dua Kabupaten yang IKP masih terindeks cukup dengan dengan salah satunya merupakan Kabupaten yang justru menjadi sentra produksi padi Kata kunci : Katahanan pangan; ketersediaan, akses dan penyerapan pangan.