Abstract:
Koi (Cyprinus carpio) yaitu salah satu tipe ikan yang dapat dikembangbiakan sebagai ikan hias
karena warna dan corak tubuh yang dimilikinya sangat menarik dan indah sehingga mampu
mempengaruhi nilai ekonomis dari koi itu sendiri. Makanan yang memiliki kandungan karotenoid
merupakan salah satu cara yang dapat dilakukan untuk membuat warna dan corak dari tubuh koi itu
lebih muncul dan menawan atau setidaknya mampu mempertahankan corak warna yang indah dari
dalam tubuhnya itu. Tujuan dari penelitian untuk mendeskripsikan pengaruh pemberian pelet yang
dicampur dengan ekstrak ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) terhadap perubahan warna pada ikan
koi (Cyprinus carpio) dan untuk mendeskripsikan pengaruh pemberian pelet yang dicampur dengan
ekstrak ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) terhadap pertumbuhan benih ikan koi (Cyprinus carpio).
Penelitian menggunakan RAL yang bersifat eksperimental dengan jumlah perlakuan sebanyak 3
macam dan 1 macam kontrol dan pengulangan sebanyak 3 kali ulangan. Perlakuan meliputi A: pakan
takari (kontrol), B: 100 mg ekstrak ubi jalar ungu + pakan takari, C: 200 mg ekstrak ubi jalar ungu
+ pakan takari, D: 300 mg ekstrak ubi jalar ungu + pakan takari. Data dianalisis mengggunakan Uji
One-way ANOVA yang mana nilai peningkatan warna yaitu FHitung (22,750) > FTabel(4,07), nilai
pertumbuhan berat yaitu FHitung (31,282) > Ftabel (4,07), dan nilai pertumbuhan panjang yaitu FHitung
(8,185) > Ftabel (4,07), yang berarti data tersebut signifikan. Penambahan ekstrak ubi jalar ungu
berpengaruh terhadap kecerahan warna dan pertumbuhan koi. Peningkatan warna dan pertumbuhan
koi tertinggi terdapat pada perlakuan D ekstrak ubi jalar ungu sebanyak 300 mg/kg
