Imaningsih, Witiyasti; Muhamat; Lestari, Dewi Puji
(Biodidaktika, PRODI BIOLOGI FKIP UNTIRTA, 2014-01)
"Sebagian besar limbah cair yang dihasilkan oleh industri pembuatan tahu adalah cairan kental yang terpisah dari gumpalan tahu yang disebut dengan air dadih (whey). Penelitian ini bertujuan untuk menghitung jumlah ...