Buku Ajar

dc.contributor.author	wahdi, anis
dc.contributor.author	Riyadhy, Muhammad
dc.date.accessioned	2023-04-12T03:09:09Z
dc.date.available	2023-04-12T03:09:09Z
dc.date.issued	2022-06
dc.identifier.uri	https://repo-dosen.ulm.ac.id//handle/123456789/28327
dc.description.abstract	Buku ajar ini dibuat untuk dijadikan sebagai materi pembelajaran mata kuliah Abbatoir dan teknisk Pemotongan ternak. Dalam modul ini disajikan materi terkait dengan latar belakang pentingnya mata kuliah ini serta kaitannya dengan mata kuliah lain di Jurusan Peternakan, serta materi yang terkait dengan pengembangan Rumah Potong Hewan (RPH) dan Teknik pemotongan ternak ruminansia. Ketiga materi tersebut merupakan materi utama yang akan memberikan bekal kepada mahasiswa dalam pembangunan, pengelolaan dan penanganan teknis serta administrative sebuah RPH. Dalam modul ini juga mahasiswa mendapatkan pengetahuan terkait berbagai teknis pemotongan ternak ruminansia, termasuk didalamnya penanganan hasil pemotongan segera setalah pemotongan selesai dilakukan.	en_US
dc.subject	abbatoir, pemotongan, ternak, rph	en_US
dc.title	Buku Ajar	en_US
dc.title.alternative	abbatoir	en_US
dc.type	Book	en_US