Pengaruh Imbuhan Zeolit dalam Pakan Terkontaminasi Aflatoksin Terhadap Performans Itik Petelur

Abstract

Penelitian bertujuan mengetahui efektivitas penggunaan zeolit sebagai adsorben aflatoksin dalam pakan terkontaminasi aflatoksin B1 (AFB1) terhadap performans itik petelur. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan perlakuan: (1) P1: pakan komersial; (2) P2: pakan terkontaminasi AFB1 70 ppb; (3) P3: pakan komersial + zeolit 2%; (3) P4: pakan terkontaminasi AFB1 70 ppb + zeolit 2%. Setiap perlakuan memiliki 4 ulangan dengan 4 ekor itik setiap ulangan. Penelitian menggunakan itik Alabio (Anas platyrinchos Borneo) betina berumur 8 bulan. Perlakuan pakan berlangsung selama 28 hari. Data dianalisis variansi menggunakan prosedur General Linear Model software SPSS 21.0. Hasil memperlihatkan paparan AFB1 70 pbb menyebabkan penurunan bobot badan sekitar 1,12% (P<0,05). Imbuhan zeolit dapat menghindari dampak paparan AFB1 terlihat dengan naiknya bobot badan sekitar 2,95% pada P4. Perlakuan tidak berpengaruh terhadap produksi telur (P>0,05). Paparan AFB1 cenderung menurunkan bobot telur dan imbuhan zeolit cenderung mengurangi penurunan bobot telur. Paparan AFB1 menghasilkan bobot potong yang lebih rendah (P<0,05), namun dengan imbuhan zeolit, itik pada P4 menghasilkan bobot potong yang paling tinggi. Paparan AFB1 cenderung menghasilkan bobot relatif hati yang lebih besar (16,62%), namun dampak ini menurun dengan imbuhan zeolit (15,4%). Disimpulkan bahwa imbuhan zeolit sebesar 2% dapat mengurangi dampak paparan AFB1 terhadap kinerja itik petelur, khususnya penurunan bobot badan.