Sofia, Leila Ariyani
(Faculty of Fisheries and Marine Resources of Lambung Mangkurat University, 2018-06-30)
Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengidentifikasi jenis-jenis produk industri rumah tangga berbasis perikanan laut, dan (2) menentukan olahan perikanan laut yang dapat dikembangkan sebagai produk unggulan daerah. Empat ...