Hustiany, Rini; Mustikasari, Kamilia
(https://pdki-indonesia.dgip.go.id/detail/P00201709200?type=patent&keyword=kacang+nagara, 2019-04)
Invensi ini berhubungan dengan produk bernilai protein tinggi dari tempe kacang Nagara (Vigna unguiculata ssp cylindrica)berupa tempe, tepung defatted, konsentrat protein, dan isolat protein dari tempe kacang Nagara ...